Czy pamiętacie te czasy, gdy byliście noszeni na rękach, przewijani i wyrzynały wam się zęby? Oczywiście, że nie. Nikt z nas tego tak naprawdę nie pamięta. Jednak to nie oznacza, że w wieku niemowlęcym człowiek nie jest w stanie nic zapamiętać. W takiej sytuacji do mniej więcej 4. roku życia nie bylibyśmy w stanie chodzić czy mówić. Od tego momentu bowiem, według naukowców, mózg ludzki zaczyna trwale zapamiętywać zdarzenia. A co z wcześniejszym okresem – co z pamięcią niemowlaków? CZYTAJ WIĘCEJ

Jeśli znudziła ci się zwykła czarna herbata, nie musisz od razu przerzucać się na kawę lub inne napoje. Możesz poeksperymentować! Najbardziej znana forma herbaty to tak zwana bawarka. Herbaty zielone, czerwone czy białe też nie są nam obce. A może by tak poszperać w przepisach na indyjską herbatę? Ostatecznie Indie to jedna ze stolic tego trunku. Znacie herbatę chai masala? CZYTAJ WIĘCEJ

Pierwsze ząbki dziecka zawsze wywołują zachwyt rodziców, dziadków i przyjaciół rodziny. Jednak tylko do pewnego momentu. Gdy małe, ostre, niczym jeszcze nie stępione ząbki maluszka zaczynają służyć nie tylko do rozdrabniania herbatników i jabłuszka, ale także do podgryzania mamy, taty czy rodzeństwa, zaczyna być nieciekawie. Co zrobić, kiedy dziecko zaczyna używać zębów do komunikacji ze światem, i dlaczego taką właśnie drogę wybiera? CZYTAJ WIĘCEJ

Popełnianie błędów to nieodłączny element wychowania dziecka. Utrzymanie dyscypliny bywa dla rodziców trudnym wyzwaniem i polem, na którym nie raz zawodzą. Niestety, jedną z najbardziej dołujących i najbardziej skomplikowanych spraw jest umiejętność wymagania od dziecka i od siebie. Czasem po prostu trzeba się przełamać i w momencie, gdy jesteśmy wściekli, zawstydzeni, znużeni czy sfrustrowani, musimy zachować poważną minę, opanować emocje i nie dać się sprowokować. Brzmi, jakby to było niełatwe? Bo takie, niestety, jest! Sprawdź, jakie pułapki wychowawcze czyhają na ciebie, i jak nie dać się w nie złapać! CZYTAJ WIĘCEJ

Dzisiejszy przepis jest dosyć oryginalny z dwóch powodów. Po pierwsze, składa się z produktów wywodzących się z Azji – jeden z Chin, drugi z Indii. Po drugie, rzadko kiedy jada się je same, ale raczej w formie dodatku – przynajmniej w Europie. Bohaterami artykułu są dziś bakłażan i ser tofu – z pozoru może nie pasują do siebie, ale przepis jest naprawdę dobry! Spróbujcie sami! CZYTAJ WIĘCEJ

Mimo że Polskę dzielą tysiące kilometrów od Stanów Zjednoczonych, czasem wydaje się, że niemal graniczymy z tym krajem. To wszystko głównie przez hollywoodzkie filmy, politykę USA i jej wpływ na nasze życie. Poza tym wszyscy uczymy się angielskiego i większość z nas choć przez chwilę marzyła, by odwiedzić to ogromne państwo. Jest jeszcze jeden element, dzięki któremu czasem czujemy się jak za Atlantykiem – jedzenie i kuchnia amerykańska. Któż z nas przynajmniej raz nie był w McDonaldzie? Albo nie spróbował hot doga? No właśnie, a jaka jest naprawdę kuchnia zza oceanem?  CZYTAJ WIĘCEJ

Szczególnie pierwsze dziecko, to bardzo trudne zadanie i wręcz rodzinna rewolucja. A co powiedzieć, gdy rodzicom spadną z nieba dwa aniołki? A może na ziemi stają się już diabełkami? Chyba nie może być aż tak źle? Z pewnością nie jest łatwo młodej mamie, gdy w łóżeczku zamiast jednego, i tak bardzo wymagającego szkraba, są dwa maluchy. Ale pomyślcie, drogie mamy bliźniaków, że to także podwójna radość! Nie skupiajmy się na trudnościach związanych z wychowaniem dwójki dzieci – skupmy się na zaletach bliźniaków! CZYTAJ WIĘCEJ

Twoje dziecko jest w pierwszych klasach szkoły podstawowej. Jesteś z tego dumna chyba tak samo, jak ono samo. Jednak na jego edukacyjnej ścieżce wkrótce pojawią się pierwsze trudności i przeszkody. Mowa naturalnie o sprawdzianach – nieodłącznym elemencie nauki czegokolwiek. Testy muszą istnieć, aby sprawdzać stan wiedzy uczącego się – to nie ulega wątpliwości. To znaczy, jest to oczywiste dla ciebie, ale niekoniecznie dla dziecka. Dlatego pomóż mu się przygotować do szkolnych testów! CZYTAJ WIĘCEJ

W naszej kuchni używamy wielu różnych przypraw. Jedne pasują bardziej do mięsa, inne do zup czy sałatek. Najczęściej kierujemy się walorami smakowymi, nie zastanawiając się nad ich wartościami odżywczymi. A może czasem warto pomyśleć, co ten idealnie komponujący się z wołowiną majeranek daje naszemu zdrowiu? Albo czosnek? Dziś bohaterem, a raczej bohaterką artykułu, będzie typowo włoska przyprawa – szałwia. CZYTAJ WIĘCEJ

Mówiąc „kuchnia końca Europy”, mam na myśli zachodnią ścianę naszego pięknego kontynentu, a konkretnie Portugalię. Kiedyś pojawił się na naszym blogu przepis na caldo verde, czyli dosłownie „zieloną zupę” – tradycyjną potrawę Portugalczyków. Dziś przedstawię szerzej specyfikę tej bardzo ciekawej kuchni, w której rzeczywiście czuć oceaniczną bryzę. CZYTAJ WIĘCEJ

Znasz ten widok, gdy twoja córka w milczeniu je obiad, jedną ręką podnosząc łyżkę, a drugą pisząc smsa do ukochanej przyjaciółki? A to zachowanie syna, który wychodzi nagle z domu, nikomu nic nie mówiąc, i nie wraca o godzinie, którą mu wyznaczyłaś? Twoja niechęć dotyczy nie tylko zachowania dziecka, ale przede wszystkim kolegów i koleżanek pociechy. Skąd się to bierze i czy jest to uczucie uzasadnione? Co zrobić, gdy nie podoba ci się przyjaciel dziecka? CZYTAJ WIĘCEJ

Jesteś dumna ze swojego pięciolatka, który z podniesionym i radosny czołem maszeruje do przedszkola. Jest wesołym i ruchliwym dzieckiem, które uwielbia bawić się z rówieśnikami i chętnie współpracuje z "przedszkolną ciocią"? To oznacza, że naprawdę dobrze się rozwija! Jakie są milowe kamienie przedszkolaka w rozwoju fizycznym, psychicznym i intelektualnym? Sprawdź sama. CZYTAJ WIĘCEJ

Kurczak rzeczywiście jest chyba zupełnie zwykłym mięsem – potrawy z kurczaka jemy najczęściej. Różne są tego powody, lecz głównie dlatego, że najszybciej się go przyrządza i pasuje niemal do wszystkiego. Sałata czy pomidor, ostry sos gulaszowy czy sucha, chrupiąca panierka – cokolwiek się nie wymyśli, mięso z kurczaka doskonale się wkomponuje. A co powiecie na pyszne mięsko z duszonymi śliwkami podane z gorgonzolą? Moim zadaniem – pyszności! CZYTAJ WIĘCEJ

Łosoś to bardzo szlachetna ryba i kojarzy się raczej z wykwintnymi daniami, które można z niego przyrządzać. Dziś chcę się podzielić przepisem, który jakiś czas temu wpadł mi w ręce, ale dopiero podczas weekendu odważyłam się go wypróbować. Okazało się, że potrawa jest naprawdę dobra! Oto przepis na szaszłyk z łososiem w kuskusie i owocach! Brzmi banalnie? Smakuje naprawdę wyjątkowo! CZYTAJ WIĘCEJ

Nastał wreszcie ten szczególny dzień waszego ślubu. Jesteście piękni i wyjątkowi, a mimo to wstępuje w was duch melancholii – bo przecież tyle lat się szukaliście, pokochaliście się i teraz na zawsze już będziecie razem. Szczęśliwi, oczywiście. Jednak każdy związek przeżywa trudny moment – kryzys. Przeżywają to wszyscy, czy się chce, czy nie. Niektórzy po cichu i delikatnie, inni w szale i emocjach. Są też i tacy, którzy nie dają rady narastającym konfliktom, i poddając się, rozstają. Nie musi tak być – każdy problem da się rozwiązać, jeśli tylko są ku temu chęci i dużo miłości. Nie wolno tylko lekceważyć czających się konfliktów i od razu wszystko sobie wyjaśniać. To tak w skrócie. CZYTAJ WIĘCEJ

Twoje dziecko skończyło trzy lata. Naturalnie zaczynasz zastanawiać się, czy nie posłać go do przedszkola. Jeśli ty sama przeżyłaś czas w przedszkolu, z pewnością wspominasz go teraz jako czas beztroski i świetnej zabawy. Jednak z perspektywy dwu- czy trzylatka nie zawsze musi to wyglądać tak różowo. I niekoniecznie spowodowane jest to nieśmiałością dziecka, czy naturalnym strachem przed czymś nieznanym i rozłąką z mamą. Powinnaś poobserwować swoje dziecko i zdecydować, czy maluch jest gotowy na przedszkole. CZYTAJ WIĘCEJ

Jak zachęcić dziecko do jedzenia? Wielu rodziców dałoby górę złota za prostą i konkretną odpowiedź na takie pytanie! Patrząc na prawdziwą, szczerą niechęć niektórych dzieci do jedzenia (zwłaszcza warzyw czy mięsa), faktycznie trudno jest uwierzyć w jakieś proste rozwiązanie. Ale nie jest to niemożliwe. Bardzo rzadko się zdarza, że dziecko rzeczywiście czegoś bardzo nie lubi. Najczęściej to kwestia jakiejś bariery w umyśle dziecka i mało zachęcającej formy podawanego dania. Pomyśl, jak możesz ożywić talerz malucha! CZYTAJ WIĘCEJ

W Polsce dania z ryb przyrządzane były od najdawniejszych czasów. W staropolskich domach podawano ryby w różnoraki sposób, a potrawy cechowały się wyjątkową pomysłowością kucharzy, którzy je przyrządzali. W Polsce z gatunków świeżych ryb (dostępnych w sklepach) najłatwiej o karpia czy węgorza. Jednak oprócz znanych nam od lat gatunków, coraz częściej możemy kupić egzotyczne nowości z dalekich wód. Jakie są zatem najlepsze przepisy z rybą w roli głównej? Zobacz, co ciekawego można przygotować. CZYTAJ WIĘCEJ

W niektórych krajach owoc awokado nazywany jest "owocem maślanym", ze względu na dużą zawartość tłuszczów. Z tego też powodu, a także ze względu na dużą zawartość białka, owoc stanowił namiastkę mięsa w długich podróżach morskich. Miąższ awokado stanowi bardzo ceniony produkt odżywczy, gdyż składem znacznie się różni od innych owoców. Posiada około 30% łatwo przyswajalnego tłuszczu, około 2% białka, karoteny, witaminę C, witaminy E,K,H,PP, wszystkie witaminy z grupy B, natomiast prawie zupełnie nie ma w nim cukrów. Awokado jest bardzo specyficzne w smaku – poznaj pyszne przepisy z awokado. CZYTAJ WIĘCEJ

Z całą pewnością masz swój ulubiony kubek do ciepłej herbaty czy też filiżankę do małej czarnej. Z kolei, gdy przychodzą goście, wyciągasz jak najlepszą zastawę i najpiękniejsze filiżanki. W końcu trzeba się pokazać. A jeśliby tak przełamać niektóre konwencje? Co powiesz na ciekawie pomyślane i śmieszne kubki? Może któryś z przedstawionych poniżej przypadnie ci do gustu! Zobacz i zdecyduj sama! CZYTAJ WIĘCEJ